Dienstag früh habe ich ihr dazu 3 Vorschläge unterbreitet:
Zwei Stunden später war die Entscheidung gefallen. Es sollten 300 Pralinen Kirsch-Amaretto werden.
Und auf ging es in den kleinen feinen Pralinenmarathon. Am Dienstag Nachmittag habe ich die Pralinenmasse gegossen, die dann über Nacht erkalten und erstarren musste - also die Aufwärmphase.
Gestern ging es dann richtig zur Sache. Als erstes mussten die Pralinen geschnitten werden.
Danach alle schön in leckere weiße Schokolade getaucht:
Aber als Give Away eignen sie sich in dieser losen Form dann doch nicht. Also nun noch die kleinen Verführungen in Klarsichttüten gesteckt und mit Logo versehen.
Das Ganze sieht hier jetzt recht schnell vollbracht aus, aber mit allem drum und dran braucht man da schon gut einen Tag dafür.
Nun sind sie zwischenzeitlich auch im Transportkarton und werden gleich zur Kundin ausgeliefert.
Viele Grüße
Eure Jacqueline
5 Kommentare:
WOW! Das ist ja Wahnsinn!
Aber ich finde auch das die viele Arbeit sich gelohnt hat. Deine Kundin wird begeistert sein, das sieht ganz toll aus. Und ganz sicher wird es auch so schmecken.
Liebe Grüße
Gabi
Liebe Gabi,
Du hattest vollkommen recht, meine Kundin war begeistert. Gleich 1 Stunde nachdem ich die Pralinen bei ihr abgeliefert hatte, lies sie mir ein "mhhhh lecker ... " zukommen. Ich hatte ihr eine Praline zum kosten dazu gelegt.
Ich habe heute eine Verlosung gestartet, wenn Du mitmachst, kommst Du vielleicht auch bald in den Genuss :-)
Liebe Grüße
Jacqueline
Liebe Jacqueline,
ich habe gerade deinen Blog entdeckt und bin schon ganz begeistert von deiner Pralinen-Werkstatt. :-)
300 Stk. - was für eine Arbeit. Aber das Ergebnis sieht wahnsinnig toll aus.
Liebe Grüße
Binele
Mitte Oktober steht dann der nächste Pralinenmarathon an: 2200 Stück :-) das wird auch wieder sehr lustig...
2200 Stück???????????? Oh mein Gott, dann war das ja mit den 300 Stk. nur eine Trockenübung. :-) Ich wünsch dir viel Durchhaltevermögen bei dem anstehenden "Marathon". :-)
Liebe Grüße
Binele
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