NiKa Bears

Für alle, die gerne tolle Blogs lesen, habe ich hier eine Empfehlung - die niedlichen NiKa Bears


                                                  


Schaut doch einfach mal hier vorbei. Die liebe Nicole möchte ein Candy starten, so bald sie 222 Leser auf Ihrem Blog hat. Es fehlen nicht mehr viele :-)

Garten-, Wald- und Wiesentag

Heute habe ich seit langem mal wieder einen Ausflug á la Kräuterhexe mit meinem Sonnenschein unternommen, nur das es diesmal nicht um Kräuter ging.


Da die ersten Holunderbeeren reif sind, haben wir uns auf den Weg gemacht und im Park unser kleines Körbchen gefüllt. Danach ging es zu Hause noch in mein kleines aber feines Gärtchen. Felix ist schon seit Tagen heiß darauf, die kleinen runden Dinger zu ernten :-) Am Kräutergärtchen bin ich dann doch nicht ganz vorbei gekommen.

Da bei diesen Temperaturen die zarten Pflänzchen ganz viel Durst haben, hat sich Felix dann auch gleich noch mit der Gießkanne befleißigt.

Nachdem sich  mein kleiner Gärtner ins Bett verabschiedet hatte, habe ich mich daran gemacht und die frisch geernteten Leckereien in noch größere Köstlichkeiten verzaubert.


Da ich Tomatensalat bald nicht mehr ersehen kann, musste heute etwas anderes mit den Partytomaten passieren.

Ich habe sie mit einem Zahnstocher mehrfach angestochen und dann gemeinsam mit frischen Kräutern (Maggikraut, Salbei und Oregano), Salz, Pfeffer und Zucker so eng wie möglich in ein Glas geschichtet.

Zum Abschluss habe ich das Glas dann mit Olivenöl gefüllt, so dass alle Tomaten komplett damit bedeckt waren.

Nun braucht das Gläschen nur noch eine schöne Verpackung.


Als nächstes warteten die Holunderbeeren. Vor einiger Zeit hat mir eine liebe Freundin ein Rezept für einen Holunderlikör empfohlen, was ich nun auch gleich mal ausprobieren wollte.


Nach dem Rezept müssen 500 g Holunderbeeren mit 400 g Zucker aufgekocht werden. Ich habe dem Ganzen noch ein wenig Zitronenmelisse beigefügt.

Die Masse wird dann in Flaschen abgefüllt und mit 600 ml braunem Rum beschwipst.

Ich habe der Masse noch ein Stück Vanilleschote beigefügt und warte nun noch darauf, bis sie abgekühlt ist, damit ich den Rum aufgießen kann. Der Likör sollte nun ca. 3 Monate an einem dunklen und kühlen Ort ziehen.

Ich bin schon gespannt, wie das Likörchen wohl schmecken wird. Es ist bestimmt ein schöner Tropfen für einen eiskalten Winterabend.




Nun möchte ich Euch noch einen kleinen Blick auf meine gestrige Abendgestaltung gewähren. Ich sage nur, das Nähfieber hat mich gepackt :-)

Ich wünsche Euch einen schönen Abend!


Eure Jacqueline

Indische Schokolade - auf Kundenwunsch

Vor ca. 4 Wochen kam eine Kundin in den Laden von Flora von Lingen und hatte einen ganz besonderen Wunsch. Ihr Arbeitskollege hat sich entschlossen nach Indien zu gehen. Zum Abschied wollte sie ihm ein kleines Abschiedsgeschenk machen, was irgendwie mit Indien zu tun haben sollte. Ihre Vorstellung: eine Schokolade mit einem indischen Elefanten als Motiv oder eine Schokolade, die nach "Indien" schmeckt.


Als wir uns für die Variante 2 entschieden hatten, stand nun die Frage, welche Geschmacksrichtung passt zu Indien?. Bei Flora von Lingen waren wir da genau an der richtigen Stelle und wurden gleich sehr gut beraten. Flora wartete gleich mit einer indischen Gewürzmischung auf - Garam Masala.

Die Voraussetzungen für meine Arbeit waren somit geschaffen und es war nun kein großes Kunstwerk mehr die Schokolade zu kreieren. Ich habe nun aus der Gewürzmischung einen natürlichen Auszug gemacht und in unsere feine 72%-ige Schokolade gebracht.

Da es sich für eine Tafel Schokolade nicht gelohnt hätte, habe ich gleich ein-zwei mehr gegossen.

Diese sind natürlich nicht schwer unter zu bringen. Hier eine kleine Aufmerksamkeit für einen guten Freund, da ein kleines Anhängsel am Geburtstagsgeschenk und selbstverständlich muss man sein Meisterwerk auch selbst  verkosten!!!

Ich freue mich schon jetzt auf viele weitere, neue Ideen von unseren Kunden. Gemeinsam neue Produkte zu erfinden macht sehr viel Spaß.


Ich wünsche Euch einen schönen Abend - z.B. mit einem leckeren Glas Wein und einer feinen handgefertigten Praline oder einem zart schmelzenden Stückchen Schokolade.


Eure Jacqueline

Inzwischen hat auch mich das Nähfieber gepackt

Durch das Stöbern in all den wundervollen Blogs, die es hier im Netz zu finden gibt, habe ich mich vom Bastel- und Nähfieber anstecken lassen. 

Nachdem ich meiner Omi die Nähmaschine aus dem Kreuz geleiert habe (sie hat noch eine zweite, also nicht so schlimm), habe ich meine ersten kleinen Versuche gestartet:

Das rosa Kissen mit den Eisenbahnen drauf soll eigentlich ein Kirschkernkissen werden. Wo bekommt man um diese Jahreszeit noch Kirschkerne her. Ich habe bereits jede Menge Kirschen gegessen, aber die Kerne reichen nicht aus zum Füllen und mehr hat mein Magen nicht vertragen... Weiß jemand von Euch Rat?

Etwas mutiger geworden habe ich mich nun diese Woche daran gemacht, meine erste Tasche zu nähen und ich muss echt sagen, es ist viel Arbeit, macht aber total Spaß und das Schnittmuster war einfacher umzusetzen, als ich gedacht habe. Ich hatte extra alten und ausrangierten Stoff benutzt, was letztendlich gar nicht nötig gewesen wäre.

Nun habe ich die Idee, eine Art Rucksack für meinen Kleinen zu nähen, in dem die Wechselsachen für den Kindergarten verstaut werden können.

Vielleicht habt ihr ja irgendwelche Anregung für mich. Dabei ist zu beachten, das ich Anfänger (!) bin, es sollte also nicht zu kompliziert werden.

Ich freue mich auf Eure Inspirationen.

Jacqueline

Schokoladen-Figuren

In den letzten Tagen habe ich mir mal wieder Zeit genommen, um ein paar neue Schokolanden-Figuren auszuprobieren.

Dabei habe ich auf ein paar ganz einfache Ausstechformen zurückgegriffen, die die äußere Form für die Figuren geben.

Heraus kamen dabei: Ein Freund für alle Fälle

Diesen habe ich dann von Hand noch in den zwei Varianten geschmückt, wobei ich sicherlich noch den ein oder anderen weiteren Freund kreieren werde.

Seit heute kann man diese zwei Exemplare im Laden von Flora von Lingen hübsch verpackt kaufen.

Wer also mal eine Schokoladentafel mit persönlicher Widmung verschenken möchte, kommt damit bestimmt sehr gut an.

Den schönen Anhänger an der Verpackung habe ich mit einem Stempel aus dem wundervollen Sortiment von Stempelknopf hergestellt.

Für all diejenigen, die etwas mit Herz verschenken wollen, habe ich noch ein schönes Herz-Puzzl ausfindig gemacht. Dieses lässt sich selbstverständlich auch gut mit den Namen des Liebsten oder der Liebsten personalisieren.

Ich hoffe Euch gefallen meine Kreationen. Welche Gestaltung würde Euch denn gut gefallen, vielleicht habt ihr den ein oder anderen Vorschlag.

Herzliche Grüße

Eure Jacqueline

Produkttest Schokoladennudeln

Vor einiger Zeit habe ich Euch über meine Schokoladennudeln berichtet.

Nun hatte ich endlich Gelegenheit, sie an einigen Opfern zu testen :-)

Die Gelegenheit bot sich zum Geburtstag von Felix. Zum Kaffee gab es diesmal nicht nur den klassischen Kuchen, sondern auch ein leckeres Dessert mit Schokonudeln.

Ich habe dazu ein Fruchtpüree aus roten Beeren sowie lecker Vanilleeis gereicht.

Ohhh man, war das lecker, meinten glücklicherweise auch unsere Gäste. Mein Fazit aus diesem Produkttest:

Bald gibt es die Schokoladennudeln auch im Onlineshop zu bestellen.

Herzlichst

Eure Jacqueline

Unglaublich, wie doch die Zeit vergeht ...

Mir kommt es vor, als wäre es erst "gestern" gewesen, als unser kleiner Sonnenschein geboren wurde und nun ist er inzwischen 3 Jahre alt geworden. Der 3. Geburtstag ist in einem solch kleinen Leben schon ein bedeutendes Ereignis :-) Unser Felix ist nun ein Großer und darf ab morgen offiziell in den Kindergarten gehen. 

Dies war natürlich gleich wieder ein Anlass für mich zum basteln und backen, denn Felix wollte seine Freunde in der Kinderkrippe ja auch gebührend verabschieden.

Also habe ich mich mit meinem kleinen Hasen hingesetzt und mit ihm unsere schönen Abschiedsmedaillen vorbereitet. Wir haben mit einem Kartoffeldruck angefangen:

Die Motive haben wir auf schönes buntes Papier gedruckt, diese dann kreisförmig ausgeschnitten. Dazu habe ich dann noch eine weiße Papiermedaille gezaubert und mit einem kleinen "Abschiedsbrief" vom Felix versehen. 

Das ganze laminiert ...

und mit einem goldenen Bändchen versehen ...

und fertig waren die Medaillen.

Da die Erzieherin vom Felix meinte, dass die meisten Eltern eine Tüte Gummitierchen oder entsprechend viele Becher Fruchtzwerge zur Abschiedsvesper mitbringen, haben wir dann also auch noch was leckeres zum Naschen vorbereitet. Felix hat wieder ganz fleißig mitgeholfen.

Aber mit der Abschiedsparty in der Kinderkrippe sollte es nicht genug sein, das wichtigste stand noch vor der Tür - der dritte Geburtstag.

Da wir am großen Tag im Urlaub waren, haben wir selbstverständlich das Geschenk mitgenommen. Schon Wochen vorher hat er uns immer und immer wieder damit in den Ohren gelegen - sein Demmelfahrrad.

Zurück zu Hause wurde dann selbstverständlich auch mit Familie und Freunden gebührend gefeiert. Ach, und die tausend Geschenke sind nicht zu vergessen!!! Unglaublich, was sich in nur drei Jahren so alles in einem Kinderzimmer an Spielzeug ansammeln kann.

Unsere restlichen Medaillen mit Kartoffeldruck haben wir auch gleich  noch in unserem Kuchenbuffet auf den bunten Spritzringen untergebracht.

Wie mir scheint, hat es den Gästen auch gut gemundet.

So schnell sind 14 Tage rum und ab morgen heißt es dann wieder fleißig sein :-) Ihr dürft Euch also darauf freuen, bald wieder was schokoladiges von mir zu lesen.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag Abend.

Eure Jacqueline