Kurzform: Buchvorstellung und Verlosung

Hallo Ihr Lieben,

ich glaube, ich habe Euch mit meinem Post von 

vorgestern doch ein wenig überfordert. 

Deshalb fasse ich für Euch hier 

noch einmal das wichtigste zusammen.

Und ACHTUNG: Am Ende gibt´s eine Verlosung :-)

Ich möchte Euch gern ein sehr schönes Buch vorgestellt, 

dass Euch mit vielseitigen, innovativen und experimentellen Rezeptideen versorgt, Euch sehr hilfreiche Tipps 

für die Verarbeitung von Schokolade gibt 

und noch dazu mit sehr schönen, 

dekorativen Geschenkverpackungen aufwartet.

Das schöne daran ist, dass auch gleich 3 Formen für Schokoladentafeln 

dabei sind, da das Angebot im Einzelhandel hier nicht so üppig ist.

Auf den ersten Seiten des Buches werdet Ihr über 

alles Wissenswerte zur Schokolade und 

die für die Herstellung benötigte Arbeitsmaterialien informiert.

Am Wichtigsten bei der Herstellung von Schokoladentafeln ist, 

zu wissen, wie man sie richtig temperiert. 

Auch hierzu findet ihr sehr ausführliche Informationen und 

eine kurze Einführung in die 

verschiedenen Methoden des Temperierens.

Eine Schritt für Schritt-Anleitung vom Zerkleinern der Schokolade 

bis hin zum Abkühlen und Herauslösen der Tafel aus der Form 

lasst das Arbeiten mit Schokolade 

selbst für einen Anfänger zum Kinderspiel werden.

Im Anschluss an die viele, aber überaus notwendige Theorie 

findet Ihr nun 31 sensationelle Rezepte. 

Hier ein kleiner Einblick, was Euch erwartet:

Chili-Schokolade mit Tortillachips

Schokolade mit Rum-Rosinen und braunen Kuchen

Weiße Oliven-Schokolade

Schokolade mit Balsamico-Salz

Grüntee-Schokolade mit Pistazien

Schokolade mit Ingwer-Marzipan

Senf-Schokolade mit Brezeln

An dieser kleinen Auswahl seht Ihr schon, 

dass die Kombinationsmöglichkeiten schier unendlich sind 

und man sich einfach nur trauen muss, etwas auszuprobieren.

Genauere Informationen zum Buch findet Ihr auch HIER noch einmal.

Heute hatte ich ein wenig Zeit und 

habe für Euch gleich einmal drei Rezepte ausprobiert.

Als Erstes habe ich mir anlässlich des Valentinstages 

die Baiser-Schokolade mit roten Herzen vorgenommen.

Als Zweites Rezept habe ich  mir eins für Kinder rausgesucht. 

Gefleckte Schokolade „Bunte Kuh“ die Idee finde ich total niedlich 

und kann ich mir gut für einen Kindergeburtstag 

oder den Kindertag vorstellen. Aber seht selbst.

Als Drittes habe ich gedacht, probiere ich mal etwas gewagtes, 

die Curry-Schokolade mit Cashewkernen 

(ich habe ein wenig mit Erdnüssen ergänzt).

Ausführliche Informationen zu den Rezepten und zur Verarbeitung von Schokolade 

findet Ihr in meinem letzten Post - also hier.

Als ich den Verlag südwest darüber informiert habe, 

dass ich gern einige Rezepte aus dem Buch vorstellen möchte 

und dafür um Erlaubnis gebeten habe, 

haben sie mir ganz spontan ein Rezessionsexemplar angeboten. 

Und das möchte ich nun unter Euch verlosen.

Folgende Spielregeln habe ich mir für die Verlosung ausgedacht:

1.     Schreibt mir einen Kommentar unter diesem Post. Teilt mir darin mit, welche Schokolade      die außergewöhnlichste war, die Ihr bisher gekostet und für gut befunden habt. Und schwupp diwupp seid Ihr im Lostöpfchen.

2.     Nehmt doch gern das Bildchen mit auf Euren Blog und macht die Verlosung ein wenig publik. Dies ist keine Bedingung für die Teilnahme an der Verlosung, bringt Euch aber eine höhere Gewinnchance, da ich Euch dafür ein zweites Mal in den Lostopf hüpfen lasse. Bitte teilt mir dies in einem separaten Kommentar mit.

3.     Wer mich zusätzlich in seiner Blogliste verlinkt darf noch ein drittes Mal ins Töpfchen springen.

Der Rechtsanspruch ist ausgeschlossen.

Momentan gibt es noch keinen 2. und 3. Preis, 

aber ich werde mir sicherlich noch einen überlegen 

und Euch dann damit überraschen.

Die Verlosung wird dann am 14.02.12 stattfinden, 

da der Valentinstag Anlass des ursprünglichen Posts war.

Ich hoffe, so ist es jetzt besser :-)